CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS - BIBLIOTECA A STORNI - SANTA TERESITA C…
Envoltorios: La elección del consumidor de acuerdo con la…
Celiaquía: Los requerimientos para elaborar comidas sin gluten libre de riesgos de co…
Ley 26.858: Los perros lazarillos pueden entrar a los establecimientos gastronó…
Higiene: Limpieza y desinfección, dos conceptos que no significan lo mismo. …
Rotulado Nutricional: La información que se refleja en los envases de los a…
Educación Alimentaria: Cuatro los rótulos de los alimentos resultan engañosos para e…
Manipulación de Alimentos: Como evitar la contaminación cruzada en nuestra heladera…